３週間ほどで下の写真のような花が咲きました。その間、小皿に補充したのは水だけです。僅かな胚軸の栄養分だけで、よくこれだけ育つものだと感心しています。１枚目の写真で一緒に写っているの（低い方）は、並べて水栽培しているニンジンの「へた」です。

　全国的に有名になった相生市の「ど根性大根　大ちゃん」は、アスファルトの中から育った後、何者かに折られましたが、残っていた胚軸が市役所の人に水栽培で育てられました。しかし途中で具合が悪くなり、ついには危篤状態になってしまいました。そこからバイオ技術で蘇り、子孫を残しました。

　わが家の大根は「大ちゃん」の子孫ではありません。普通の青首大根ですが、水栽培だけで花が咲きました。この調子なら、たぶん種子も出来るでしょう。種子が採れたらまた水栽培して、カイワレにでもしましょうか。

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